Hambatan Komunikasi Bahasa Inggris Mahasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata Selama Praktik Kerja Lapangan

Luh Widiani, Uwi Martayadi

Abstract


Meningkatnya tuntutan industri hospitality global mengharuskan mahasiswa perhotelan memiliki kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang efektif. Namun, masih terdapat kesenjangan antara pembelajaran bahasa Inggris di kelas dan kebutuhan komunikasi autentik selama Praktik Kerja Lapangan (PKL). Penelitian ini bertujuan mengkaji hambatan komunikasi bahasa Inggris yang dialami mahasiswa perhotelan Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) Mataram selama menjalani PKL. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan melibatkan 21 mahasiswa yang telah menyelesaikan PKL. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan studi dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan analisis tematik. Hasil penelitian mengidentifikasi tiga kategori hambatan utama, yaitu hambatan linguistik, psikologis, serta operasional dan budaya. Hambatan yang paling dominan adalah keterbatasan kosakata bahasa Inggris bidang perhotelan, diikuti kesulitan memahami berbagai aksen, penggunaan tata bahasa, kecemasan berbahasa Inggris (English Language Anxiety), rendahnya kepercayaan diri, serta perbedaan budaya komunikasi di lingkungan kerja. Temuan penelitian menunjukkan perlunya penguatan kurikulum English for Specific Purposes (ESP) melalui komunikasi autentik, Task-Based Learning, dan peningkatan paparan terhadap situasi kerja nyata agar lulusan lebih siap memasuki industri hospitality.


Keywords


hambatan komunikasi bahasa Inggris; English for Specific Purposes (ESP);mahasiswa perhotelan; Praktik Kerja Lapangan; pendidikan pariwisata

References


Ali, M., & Prayuda, D. S. (2025). Persepsi Mahasiswa STP Mataram terhadap Penggunaan Role Play Waiter sebagai Metode Penguatan Komunikasi Bahasa Inggris Pariwisata. Jurnal Ilmiah Hospitality, 14(2), 669–674.

Basalamah, A., Ardani, E. G., & Fransisca, A. (2021). Communication Challenges for Foreign Workers Within Multicultural Hospitality Working Environment. International Journal of Social Science and Business, 5(1), 120–126.

Canale, M., & Swain, M. (1980). Theoretical Bases of Communicative Approaches to Second Language Teaching and Testing. Applied Linguistics, 1(1), 1–47. https://doi.org/10.1093/applin/I.1.1

Darmawan, D., Sari, L. W., Hidayatullah, M. H., & Putri, S. C. E. (2025). Workplace Communication and English Language Anxiety: A Systematic Review. Prosiding Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 518–527.

Denok, L., & Taslim, Y. W. (2025). Language Challenges and Communication Strategies of Indonesian Hospitality Students During Internship in USA. SHS Web of Conferences, 226, 01027.

Febriani, N. L. P. D. (2025). Pelayanan A’la Carte Menu Dinner untuk Luxury Escape Guest Oleh Waiter pada Rocka Restaurant di Six Senses Uluwatu Bali.

Kaharuddin, Hikmawati, & Arafah, B. (2019). Needs Analysis on English for Vocational Purposes for Hospitality Students. KnE Social Sciences, 344–387.

Ningsih, W. (2025). Exploring The Relationship Between English Proficiency and Internship Performance of Hospitality Vocational Students in Indonesia. JSHP: Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan, 9(2), 200–205.

Putra, I. N. T. D., & Mulyawan, U. (2024). Problems and Challenges in Designing ESP Course for Hospitality and Tourism Students of STP Mataram. Jo-ELT, 11(1), 36–45.

Robertson, M., Junek, O., & Lockstone-Binney, L. (2012). Is This for Real? Authentic Learning for The Challenging Events Environment. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 12(3), 225–241.

Saragih, B. (2026). English for Specific Purposes in Tourism Education: A Systematic Analysis of Pedagogical Trends and Curriculum Gaps. MORFAI, 6(5), 5873–5879.

Tarnopolsky, O. (2013). Developing ESP Students’ English Speaking, Reading, Listening, and Writing Skills in Internet-Assisted Project Work. Journal of Teaching English for Specific and Academic Purposes, 1(1), 11–20.

Vodopija-Krstanovi?, I., & Marinac, M. (2019). English as An International Language and ELT: Theory Vs. Practice. Iranian Journal of Language Teaching Research, 7(2), 19–38.

Wahyuningsih, R., Kusuma, H. A., & Listyanti, H. (2021). Analisis Persepsi Mahasiswa Non Bahasa Inggris terhadap Kebutuhan Bahasa Inggris di Dunia Kerja. Literasi, 1(2).

Wulandari, N. L. M., & Rahmawati, P. I. (2020). Analisis Kebutuhan Bahasa Inggris Pramusaji di Hotel Berbintang 5 di Bali. Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata, 3(1).




DOI: https://doi.org/10.31004/edukatif.v8i4.9368

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Luh Widiani, Uwi Martayadi

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.